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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu groupe à (le midi seulement) 17.75 $

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Penne aux saucisses merguez, sauce à l'orange et légumes
  • Sauté de bœuf tékiyaki
  • Cocotte de moules marinière
  • Filet de saumon, sauce aux asperges
  • Filet de porc, sauce au vin rouge
  • * * * Prix à changement sans préavis * * *
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 23.95$ $

  • Potage du moment
  • Salade fraîcheur
  • Spaghettini primavera
  • Suprême de volaille aux poivrons doux
  • Filet de saumon, sauce crème et pesto
  • Longe de porc Nagano, sauce dijonnaise à l'érable
  • Bavette de bœuf, sauce vin rouge (suppl. 5$)
  • * * * Prix à changement sans préavis * * *
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 28.95 $

  • Potage du moment
  • Escargots Milot
  • Panaché de laitues, vinaigrette balsamique
  • Penne au canard confit et petits légumes
  • Suprême de volaille farci de champignons, sauce vigneron
  • Pavé de saumon Argenteuil
  • Osso-buco de porc Milanaise
  • Filet mignon, sauce Château (suppl. 14$)
  • * * * Prix sujet à changement sans préavis * * *
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 34.50$ $

  • Potage du moment
  • Salade caprese
  • Crevettes croustillantes, sauce Casino
  • Spaghettini aux noix pin grillées et tomates confites
  • Pavé de saumon '' Marguery''
  • Filet de porc et sa compote pommes, sauce au Calvados
  • Suprême de volaille farci d'épinards et cheddar vieilli
  • Filet mignon, sauce au poivre (suppl. $10)
  • * * * Prix sujet à changement sans préavis * * *
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 43$ $

  • Potage du moment
  • Feuilleté d'escargots aux champignons
  • Terrine d'autruche, mangues et Grand Marnier
  • Baluchon de fruits de mer, sauce homardine
  • Souris d'agneau à la provençale
  • Suprême de pintade au fondant d'Oka, sauce bordelaise
  • File de saumon et salsa de fruits exotiques
  • Filet mignon de boeuf, sauce diable
  • * * * Prix sujet à changement sans péavis * * *
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à Menu de Noël 44$ par pers. (Disponible du 22 au 31 décembre 2018 et 1er janvier 2019 $

  • Potage du moment
  • Mélange printanier, vinaigrette à l'érable, pommes et canneberges
  • Arancini au canard effiloché
  • Tataki de boeuf avec salade de roquette et vinaigrette chilienne
  • Ravioli au homard, sauce crème au basilic et huile de truffe
  • Assiette traditionnelle du temps des fêtes
  • Cocotte de moules au saumon fumé et anis étoilé
  • Jarret d'agneau aux épices des fêtes avec pâtes au beurre
  • Filet de doré en croûte d'amandes, beurre blanc thaï
  • Mignon de veau au brie fondant et proscuitto, demi-glace au Porto (suppl. 9$)
  • Duo de crevettes et pétoncles flambés au Grand Marnier (suppl. 9$)
  • Carré d'agneau en croûte de fromage de chèvre et canneberges, sauce au romarin (suppl. 11)
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 29.00 $

  • Potage du moment
  • Mesclun de fine laitue, vinaigrette
  • Millefeuille aux escargots et tomates séchées
  • Poire caramélisée, sauce crémeuse au bleu
  • Linguine à la Romanoff aux crevettes
  • Suprême de volaille, sauce dijonnaise
  • Cocotte de moules marinières ou à la provençale
  • Filet d'épaule de boeuf, sauce marchand de vin
  • Pavé de saumon en croûte de sésame et citron
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 34.00 $

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Poire caramélisée, sauce crémeuse au bleu
  • Croustillant de canard confit sur roquette
  • Ravioli farcis de homard à la sauce bisque
  • Poitrine de volaille aux cerises noires et cassis
  • Cocotte de moules aux crevettes à l'indienne
  • Filet de thon rouge au sésame, à la mangue et au gingembre
  • Entrecôte de boeuf grillée, sauce au poivre et cognac
  • Suggestion de dessert inclus


Menu groupe à 39.00 $

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Croustillant à l'effiloché de canard
  • Tartare de saumon à l'avocat
  • Linguine aux crevettes à la Romanoff
  • Filet de saumon à la sauce vierge
  • Cocotte de moules norvégiennes à la crème
  • Mignon de veau, compote de figues et pommes, sauce au porto
  • Filet mignon fondant de chèvre, réduction de vin rouge
  • Suggestion de dessert inclus