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  • BOISBRIAND
  • SAINTE ADÈLE

Menu midi du Mardi 12 au lundi 25 février 2019

  • Potage du moment
  • Panaché de laitues, vinaigrette
  • Entrée du chef
  • Escargot à l'ail...  7
  • Dégustation de moules marinière...  7
  • Crostini de Brie au miel et noix...  9
  • Duo de soupe à l'oignon et Salade César...  15
  • Linguini aux olives, tomates cerises, bocconcini et roquette...  16
  • Sandwich de poulet mariné aux épices et coriandre sur pain ciabbatta, à la Grec ...  16
  • Salade d'amour ; fèves germées, épinards, noix de cajou et raisins avec émincé de bœuf mariné à l'oriental...  16
  • Foie de veau aux petits fruits, vinaigre balsamique...  17
  • Pizza sur pain naan aux deux saumons et fromage...  18
  • Cocotte de moules provençal...  19
  • Filet de sole amandine sur couscous méditerranéen ...  19
  • Crevettes poêlées au cari sur nid de vermicelle de riz...  22
  • Filet mignon grillé, beurre Maître d'hôtel...  28
  • ... 
    ... 
    ... 
  • Suggestion de dessert inclus

Menu midi du Jeudi 14 au mercredi 20 février 2019

  • Potage du moment
  • Panaché de laitue, vinaigrette
  • Carpaccio de betteraves au fromage feta
  • Dégustation de moules... 7
  • Escargots à la provençale... 7
  • Moules à la crème d'ail... 8
  • Assiette de saumon fumé... 12
  • Duo de pâtes (Spaghettini aux champignons sauce napolitaine, Orecchiette alla gigi)...   17
  • Farfalle al pomodoro au bocconcini...  15
  • Salade césar au saumon fumé...  17
  • Poutine de canard confit au fromage brie...  17
  • Raclette aux légumes et prosciutto...  18
  • Filet de morue, sauce bisque aux petites crevettes...  18
  • Poitrine de volaille aux poires, sauce au bleu...  18
  • Tartare aux deux saumons avec frites ou salade...  18
  • Feuilleté au saumon, crevettes et poireaux, sauce vin blanc et crème...  19
  • Cocotte de moules marinières...  20
  • Crevettes poêlées à l'ail sur riz pilaf...  20
  • Foie de veau aux oignons perlés, sauce au vin rouge...  21
  • Steak frites, sauce au poivre...  26
  •  
  • Suggestion de dessert inclus